【倉儲優(yōu)化】訂單波次、揀貨策略如何設(shè)計(jì)？
本期分享物流知識—倉儲管理的揀貨策略
在配送中心搬運(yùn)成本中，揀選作業(yè)搬運(yùn)成本約占90%；在勞動密集型配送中心，與揀選作業(yè)直接相關(guān)的人力占50%；揀選作業(yè)時(shí)間約占整個(gè)配送中心作業(yè)時(shí)間的30%- 40%。
那如何提高揀選工作效率呢？如何設(shè)計(jì)波次？如何選擇揀選策略？
波次、揀貨與策略
波次
揀貨波次計(jì)劃簡稱波次，它將不同的訂單按照某種標(biāo)準(zhǔn)合并為一個(gè)波次，指導(dǎo)一次揀貨。
更通俗的講，波次揀貨就是對訂單進(jìn)行分類揀貨。
波次計(jì)劃的出現(xiàn)是為了提高訂單處理效率，平衡作業(yè)的負(fù)荷和資源的使用。
當(dāng)客戶主要在每天開始時(shí)就處理當(dāng)天絕大多數(shù)訂單的情況下最適宜使用波次計(jì)劃管理。同時(shí)波次計(jì)劃必須有分類的標(biāo)準(zhǔn)，作為劃分波次的依據(jù)。
一、時(shí)窗分批
時(shí)窗分批：當(dāng)訂單完成時(shí)間比較緊迫時(shí)，可以按照訂單完成時(shí)間要求，每隔一段時(shí)間時(shí)窗做一次數(shù)據(jù)截取，把這段時(shí)間累積的訂單匯總成一個(gè)波次。
這種分批方式通常用在確定的送貨時(shí)間點(diǎn)或下班之前的訂單數(shù)據(jù)截取，以便于按時(shí)送貨。
二、訂單分批
訂單分批：按照先到先處理的原則，當(dāng)累積的訂單量到達(dá)預(yù)先設(shè)定的數(shù)量指標(biāo)時(shí)這個(gè)數(shù)量指標(biāo)要依據(jù)每份訂單的品項(xiàng)數(shù)、訂單間品項(xiàng)重合度、每個(gè)品項(xiàng)的要貨數(shù)量等綜合測算，并且不能超過分揀設(shè)備的處理能力，就做一個(gè)數(shù)據(jù)截取，把前面累積的訂單匯總成一個(gè)波次。
這種分批方式適用于訂單交貨時(shí)間比較寬松的場合，可以按照工作效率高、資源消耗少的原則劃分波次，充分利用播種式分揀的規(guī)模效應(yīng)。
三、路線分批
路線分批：送貨路線往往是波次劃分要考慮的第一因素。由于每條送貨線路都有約定的裝車時(shí)間，因此這種分批方式也隱含了波次完成時(shí)間的要求。
其波次劃分通常都是首先滿足運(yùn)輸路線的要求，然后再考慮其它因素的要求。
四、智能型分批
智能型分批方式是技巧性較高的一種分批方式，適合倉儲面積較大、儲存貨物項(xiàng)目多的揀選區(qū)域。
訂單通常在前一天匯集之后，經(jīng)過電腦處理，將訂貨項(xiàng)目相近或分揀路徑一致的貨物分為同批，求得最佳的訂單揀選，以縮短揀選尋找的時(shí)間及移動的距離。
揀貨策略
從邏輯上說，揀貨策略包含了波次，波次計(jì)劃是對批量訂單進(jìn)行合并、分類，因此它包含了“批量”處理的概念。波次計(jì)劃可以是以訂單為單位進(jìn)行的合并處理，也可以是對訂單內(nèi)物資的合并處理。
揀貨策略是指在執(zhí)行物理揀貨時(shí)的策略。揀貨策略有很多種，但影響揀貨策略的核心要素包括4個(gè)：分區(qū)、訂單分割、訂單分批、分類。我們來探討一下：
（一）分區(qū)策略
1、按照貨物特性分區(qū)
比如我們可以按照外形尺寸來分區(qū)分成：大件區(qū)、散件區(qū)、成件區(qū)。按出貨頻率分為：快速流轉(zhuǎn)區(qū)和滿速流轉(zhuǎn)區(qū)。
2、按揀貨單位分區(qū)
在同一儲存區(qū)內(nèi)分區(qū)時(shí)，要將儲存單位與揀貨單位分類統(tǒng)一，以方便揀取與搬運(yùn)作業(yè)單元化，將揀取作業(yè)單純化。比如以瓶、箱、托盤等為揀貨單位。
3、按揀貨方式分區(qū)
在同一揀選單位分區(qū)之內(nèi)采取不同的揀選方式或設(shè)備，就必須考慮揀選方式的分區(qū)，如電子標(biāo)簽貨架揀選區(qū)、RF揀選區(qū)、臺車揀選區(qū)等。
4、按工作分區(qū)
由一個(gè)或一組固定的揀貨人員負(fù)責(zé)揀貨區(qū)域內(nèi)的貨物。工作分區(qū)數(shù)=總揀選能力需求/單一工作分區(qū)預(yù)估揀選能力。
（二）訂單分割策略
當(dāng)一張訂單所訂購的商品項(xiàng)目較多，可利用此策略將訂單切分成若干子訂單，交由不同的揀貨人員同時(shí)進(jìn)行揀貨作業(yè)以加快揀貨的速度。
1、揀選單位分區(qū)的訂單分割策略。
一按訂單分割。按摘取式揀選，按不同的訂單、不同的揀選單位進(jìn)行揀選。
2、揀選方式分區(qū)的訂單分割策略。按播種式，先集中揀選，再分撥。
（三）訂單分批策略
把多張訂單集合成一批，進(jìn)行波次揀選作業(yè)。訂單分批的原則和批量的大小是影響揀選效率的主要因素。具體可查看波次部分的分批方法。
（四）分類策略
分類方式有兩種： 揀選時(shí)分類與分揀后集中分類。
一、揀選時(shí)分類
即揀貨的小伙伴按照訂單中的商品，一單一單進(jìn)行揀貨作業(yè)，揀不完這一單貨，是不會進(jìn)行下一單操作的，也叫“摘果式”。
2）邊揀邊分
（1）以人工作業(yè)為主，將貨品總量搬運(yùn)至空地上進(jìn)行分發(fā)；
（2）利用分類輸送系統(tǒng)進(jìn)行集中分類。
揀選策略的應(yīng)用
具體采用哪種揀貨方式，主要考慮服務(wù)時(shí)間要求、準(zhǔn)確率要求、成本要求等方面。決定揀選策略的四個(gè)主要因素：分區(qū)、訂單分割、訂單分批、分類，而這四個(gè)因素之間存在互動關(guān)系。
圖中任何一條由左至右可通的組合鏈就表示一種可行的揀選策略。
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