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岳普湖縣農(nóng)產(chǎn)品追溯體系項(xiàng)目建設(shè)
溯源體系項(xiàng)目建設(shè)背景
為響應(yīng)黨中央和國(guó)務(wù)院有關(guān)最新地方政府工作要求和完善食品追溯體系建設(shè)，岳普湖縣作為“國(guó)家商務(wù)部電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣”之一，為進(jìn)一步推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村，建立健全本地區(qū)電商產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、追溯，實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)可記錄、安全可預(yù)警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲(chǔ)、身份可查詢(xún)、責(zé)任可認(rèn)定、產(chǎn)品可召回”的質(zhì)量安全監(jiān)管和大數(shù)據(jù)云系統(tǒng)，全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品線(xiàn)上銷(xiāo)售，擴(kuò)大岳普湖縣農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，帶動(dòng)岳普湖縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。
溯源體系項(xiàng)目建設(shè)意義
溯源安全體系，最早是1997年歐盟為應(yīng)對(duì)“瘋牛病”問(wèn)題而逐步建立并完善起來(lái)的食品安全管理制度由政府進(jìn)行推動(dòng)，覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷(xiāo)售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，通過(guò)類(lèi)似銀行收取款機(jī)系統(tǒng)的專(zhuān)用硬件設(shè)備進(jìn)行信息共享，服務(wù)于最終消費(fèi)者。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者出現(xiàn)問(wèn)題，可以通過(guò)食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，查出該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶(hù)等全部流通信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。
此項(xiàng)制度對(duì)食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當(dāng)重要的意義。
岳普湖縣農(nóng)產(chǎn)品
質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯系統(tǒng)總體架構(gòu)
溯源體系建設(shè)后的作用
通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，我們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的消費(fèi)品能夠?qū)崿F(xiàn)全程的質(zhì)量監(jiān)控。針對(duì)大眾消費(fèi)品銷(xiāo)售范圍分散的特點(diǎn)，溯源網(wǎng)絡(luò)能夠?yàn)橘|(zhì)量監(jiān)管部門(mén)提供全范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一監(jiān)督管理，對(duì)一處發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)追查、及時(shí)控制，這將在很大程度上減少農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，特別是減少農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的產(chǎn)生及危害。
通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，我們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還能夠?qū)崿F(xiàn)精確的產(chǎn)能控制。消費(fèi)品附加信息條碼之后，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售狀況都轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化可處理的數(shù)據(jù)信息，通過(guò)對(duì)這些信息的分析處理，政府管理部門(mén)及企業(yè)可以及時(shí)準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)需求，精確控制產(chǎn)能，防止過(guò)度生產(chǎn)，避免資源浪費(fèi)。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯示意圖
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤示意圖
實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品溯源制度的重要意義
（1）提升農(nóng)產(chǎn)品安全性。
（2）政府公信力提升。
（3）提升生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)技術(shù)。
（4）有利于產(chǎn)品差別化。
（5）有利于提高消費(fèi)者的信心。
岳普湖縣溯源體系項(xiàng)目前期調(diào)研
岳普湖縣境內(nèi)生物資源種類(lèi)繁多、品種獨(dú)特。農(nóng)作物主要以棉花、小麥、玉米等為主，特色種植作物有紅棗、無(wú)花果、西梅、金銀花、小茴香、秋甜瓜等，畜牧產(chǎn)品有疆岳驢、小尾寒羊、牛等。先后被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)毛驢之鄉(xiāng)（疆岳驢品牌）”“中國(guó)小尾寒羊之鄉(xiāng)”“中國(guó)高產(chǎn)棉之鄉(xiāng)”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)甜瓜之鄉(xiāng)”。
調(diào)研工作
經(jīng)過(guò)對(duì)岳普湖縣特色農(nóng)產(chǎn)品及其企業(yè)的調(diào)研，最終選擇了新疆九間棚農(nóng)業(yè)科技有限公司的金銀花；新疆遠(yuǎn)大綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的小茴香；喀什新鑫果業(yè)有限公司的紅棗；新疆森瑞亞中保鮮科技有限公司的無(wú)花果入駐到溯源平臺(tái)。
小茴香
遠(yuǎn)大綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
金銀花
九間棚農(nóng)業(yè)科技有限公司
無(wú)花果
森瑞亞中保鮮科技有限公司
新鑫果業(yè)有限公司
溯源體系設(shè)備安裝
安裝桿安裝工作
監(jiān)控設(shè)備安裝
種植示范基地
廣宣牌安裝
溯源體系平臺(tái)管理學(xué)習(xí)
為使岳普湖縣農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的順利實(shí)施，由岳普湖縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心組織。新疆九間棚農(nóng)業(yè)科技有限公司、新疆遠(yuǎn)大綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、喀什新鑫果業(yè)有限公司、新疆森瑞亞中保鮮科技有限公司作為主要受訓(xùn)對(duì)象。為其提供溯源背景介紹、溯源系統(tǒng)介紹、產(chǎn)于溯源平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)、溯源平臺(tái)操作流程。采用靈活培訓(xùn)的方式，引導(dǎo)企業(yè)走向電商農(nóng)產(chǎn)品溯源之路。
